Eichhornia Crassipes ( AGUAPÉ )

O Aguapé, Eichhornia crassipes, é uma herbácea, pertence à família Pontederiaceae, nativa da América do Sul, perene, aquática flutuante, o caule é ereto e de até 50 cm de altura.
 

Pecíolos cheios de cavidades com ar, que proporcionam a flutuação da planta. Raízes, em forma de cabeleira, são filamentosas e atingem até 1 metro de comprimento.

Folhas ovais a elípticas, grossas, com 15 cm de largura, cerosa com pecíolos esponjosos e de cor verde brilhante. Flores azul-violeta ou lavanda para rosada, muito vistosas, nascem em pontos verticais. Cada flor tem seis pétalas com o mais alto tendo uma mancha amarela.

Surgem geralmente no verão. Usada em rios e lagos, como planta flutuante e cultivada a pleno sol. Normalmente vive em águas de rios, lagos e lagoas, flutuando e captando nutrientes do próprio meio. 

O aguapé é geralmente muito fácil de cultivar. Quando estabelecida, ela não requer mais cuidados, exceto o corte regular e o desbaste ocasional para ajudar a controlar o crescimento da planta e impedir que ela sufoque todo o resto da lagoa. Podem tolerar variação no nível da água, velocidade do fluxo, extremas variações de nutrientes, de pH, de temperatura e de substâncias tóxicas.
Aguapés são aliados das águas cristalinas em efluentes que se encontram contaminados por detergentes, fenóis, metais pesados e resíduos de esgoto. 
 

Multiplica-se por sementes e por brotações laterais.